Ba Bể là một hồ nước ngọt ở Bắc Kạn, Việt Nam. Nó là một trong một trăm hồ nước ngọt lớn nhất thế giới và nằm trong vườn quốc gia Ba Bể, nơi đây được công nhận là khu du lịch quốc gia Việt Nam. Những ngày nghỉ cuối tuần hoặc kỳ nghỉ ngắn hạn cùng gia đình, du lịch hồ Ba Bể là lựa chọn thú vị dành cho du khách yêu vẻ đẹp thiên nhiên yên bình, thơ mộng

Hồ ba bể

Giới thiệu hồ Ba Bể

Đây là một hồ nước ngọt ở Bắc Kạn, Việt Nam. 1 trong 100 hồ nước ngọt lớn nhất thế giới và nằm trong vườn quốc gia Ba Bể, nơi đây được công nhận là khu du lịch quốc gia Việt Nam. Hồ được hình thành từ cách đây hơn 200 triệu năm. Cuộc kiến tạo lục địa Đông Nam Á cuối kỷ Camri, đã đưa một khối nước khổng lồ với diện tích bề mặt xấp xỉ 5 triệu m2 và chiều dày hơn 30m lên lưng chừng vùng núi đá vôi, tạo ra hồ Ba Bể. Ba nhánh của hồ thông nhau được gọi tên là Pé Lầm, Pé Lù và Pé Lèng.

Thời điểm du lịch Ba Bể

Toàn bộ hồ Ba Bể được bao bọc với những dãy núi đá và các cánh rừng nguyên sinh chính vì vậy lúc nào Ba Bể cũng vô cùng mát mẻ. Bạn có thể đến hồ Ba Bể vào mùa hè để tận hưởng cảm giác mát lạnh của một hồ trên núi.Đến vào mùa xuân để tham gia lễ hội Hồ Ba Bể được tổ chức vào ngày mùng 9 và 10 tháng giêng âm lịch hàng năm. Ðua thuyền, ném Còn, đấu vật, bắn cung và biểu diễn múa, hát truyền thống của các dân tộc được tổ chức trong suốt thời gian diễn ra lễ hội

Du lịch Ba Bể mùa xuân

Hội xuân Ba Bể được tổ chức vào ngày mùng 9 và 10 tháng giêng âm lịch hàng năm. Ðua thuyền, ném Còn, đấu vật, bắn cung và biểu diễn múa, hát truyền thống của các dân tộc được tổ chức trong suốt thời gian diễn ra lễ hội. Lễ hội cũng giúp cho khách thập phương hiểu thêm về con người và truyền thống văn hoá nơi đây.

Du lịch Ba Bể mùa hè

Hổ Ba bể

Di chuyển, đi lại

Xe máy và Ô tô

Từ Hà Nội theo Quốc lộ 3 đi Thái Nguyên, tới ngã 3 giao với TL 268 (km 31) thì rẽ trái đi Định Hóa (Chợ Chu), từ đây cứ tiếp tục đi dọc theo TL 254 tới Bằng Lũng (Chợ Đồn) đi khoảng 40km nữa sẽ tới Ba Bể – Từ Hà Nội đi theo Quốc lộ 3 tới Bắc Kạn, tiếp tục đi tới Thị trấn Phủ Thông thì rẽ trái đi theo TL 258 khoảng 40km là tới Ba Bể

Phương tiện xe khách

Đi xe khách Hà Nội – Ba Bể, xe của hãng Thưởng Nga chạy từ Bến xe Mỹ Đình – Từ Hà Nội bắt xe khách đi Thái Nguyên, tại bến xe Thái Nguyên tiếp tục bắt xe khách Thưởng Nga để đi Ba Bể. Lưu ý là đi đúng xe của nhà xe này, các nhà xe khác thường chỉ đưa bạn tới Chợ Rã mà không vào tới Hồ Ba Bể. Xe đi Bắc Kạn xuất phát từ bến Mỹ Đình hoặc Gia Lâm có giá trung bình từ 100.000 – 130.000 đồng/ lượt.

Du khách thường làm gì ở đây ?

Du thuyền trên hồ ba bể

Ăn gì ? Ở đâu

Khi đi du lịch Ba Bể các bạn đừng quên thưởng thức hương vị ẩm thực người dân vùng cao Bắc Kạn, những món ăn này thường có sẵn và có thể dễ dàng tìm thấy khi đến Ba Bể

Lợn sữa quay Ba Bể

Lợn sau khi chọc tiết thì dùng nước nấu lá ổi để cạo sạch lông, mổ moi và làm sạch trong bụng rồi nhồi vào trọng bụng lợn các nguyên liệu như quả mắc mật, tai hồi, thảo quả, quế chỉ … rồi đem quay trên than hồng. Khi quay thì thường xuyên lấy khăn nhúng nước lau chú lợn để phần da lợn ở ngoài không bị cháy, khi lợn gần chín thì dùng que xăm thủng lợn để nước và mỡ chảy ra. Bỏ lợn ra khoảng 1 tiếng cho bớt nóng và để khi chặt thịt miếng thịt bày ra đĩa không bị nát. Đĩa thịt lợn quay vàng xộm thơm lừng ngon lành đến ứa nước miếng. Cắn miếng thịt quay có vị ngọt của thịt chín tới, vị thơm của lá mác mật, vị ngậy của thịt nướng, miếng thịt được tẩm ướp đậm đà, ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Cá nướng Pắc Ngòi

Cá trong hồ Ba Bể có rất nhiều, thường được người dân đánh bắt thủ công, số lượng cá không nhiều nhưng chất lượng thì thật tuyệt vì thịt cá trắng, chắc và có vị ngọt. Người ta chọn lấy loại cá chỉ nhỏ bằng ngón tay cái, loại cá này vừa giống như cá bống, vừa giống con cá nẹp ở xuôi để làm món cá nướng.

Xôi nếp nương

Món ăn vô cùng phổ biến của người vùng cao, thường là món ăn kèm với các món thịt lợn, thịt gà nướng ở trên. Gạo được dùng để nấu thường là gạo nếp nương, khi nấu khá dậy mùi, hạt to và dẻo.

Măng hấp thịt

Măng dùng để chế biến thường là các loại măng nứa, măng vày, măng tre, măng trúc. Sau khi luộc chín măng được bổ ra, khía ở phía trong. Trộn đều thịt, trứng với hành và các loại hương liệu khác băm nhỏ, gia vị, hạt tiêu để làm nhân, tất cả cho vào giữa miếng măng rồi cuộn lại cho vào xoong, đổ nước ngang với mặt của măng, đun sôi rồi bắt đầu vặn nhỏ lửa cho tới khi gần cạn nước, lúc này măng được cho thêm chút mỡ lợn vào để tăng độ ngậy.

Mắm tép chua Ba Bể

Tép tươi mang về trộn đều với 1 bát cơm, 1 thìa muối, 1 chút rượu. Tất cả sau đó được cho vào lọ, đậy kín và ủ trong khoảng 1 tháng là có thể ăn được.

Địa điểm ăn uống ở Ba Bể

Ở Ba Bể bạn có thể đặt cơm hoặc các đặc sản này ở ngay các nhà nghỉ hoặc hộ dân bản quanh hồ Ba Bể. Vừa ăn uống vừa được thưởng ngoạn những vẻ đẹp bình dị ở nơi đây.

Lịch trình gợi ý du lịch Ba Bể 2 ngày 1 đêm

NGÀY 01: HÀ NỘI – BẮC KẠN – HỒ BA BỂ

07h00:  khởi hành từ Hà Nội đi hồ Ba Bể 09h00: Dừng chân ở làng nghề bánh chưng Bờ Đậu,  nghỉ ngơi, ăn sáng  10h00: dừng chân tại đền Đuổm, nơi thờ tự vị thủ lĩnh của người dân tộc Tày – Dương Tự Minh, người cũng được 2 lần vinh dự được làm phò mã dưới thời đại triều Lý. 12h00: Nghỉ ngơi ăn trưa 13h30: Thuê thuyền máy để đi trong khu vực lòng hồ Ba Bể, chiêm ngưỡng cảnh hồ tuyệt đẹp hòa quyện giữa non nước mây trời. Lên thăm quan đền An Mạ và đảo Bà Góa… 16h00: Thuyền dừng cập lại bến thuyền.  Bạn có thể tham gia vào hoạt động chèo bè tre và  bơi hồ, đây là một hoạt động trải nghiệm rất thú vị, đặc biệt là đối với người dân thành thị và khách nước ngoài. 17h30: Bạn đi bộ khoảng 01 km về bản Pác Ngòi, tận hưởng vẻ đẹp của vườn quốc gia Ba Bể cũng như cánh đồng lúa xanh bát ngát của người dân tộc Tày 18h30:  nhận phòng, ăn tối và nghỉ đêm tại nhà sàn (homestay) bản Pác Ngòi. Từ nhà sàn, bạn có thể phóng tầm mắt rất xa ra hồ Ba Bể, hồ tự nhiên trên núi lớn nhất Việt Nam. Khám phá và thưởng thức những nét văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực đặc sắc của người Tày nơi đây, bạn có thể lựa chọn chương trình biểu diễn hát Then của người Tày

NGÀY 02: HỒ BA BỂ – ĐỘNG HUA MẠ – HÀ NỘI  

07h30: Ăn sáng tại nhà dân. 08h00: thăm phiên chợ Lèng, một phiên chợ nhỏ của người dân tộc Tày 09h00:  đi thăm động Hua Mạ, động lớn và đẹp nhất của núi rừng Ba Bể. 10h30: quay trở lại bản. 10h30:  trả phòng và  đi ăn trưa tại thị trấn Chợ Rã. Sau bữa trưa xe tiếp tục khởi hành  về Hà Nội. Trên đường  bạn có thể dừng tham quan một cơ sở sản xuất miến dong và có thể mua quà về cho người thân. 18h00: Về đến Hà Nội. Kết thúc chuyến đi

Để biết thêm nhiều thông tin hữu ích cho chuyến du Hồ Ba bể trọn gói hoặc thuê xe gia đình – Các bạn có thể liên hệ trực tiếp tại website – www.tourguidevietnam.com or số hotline: 0369283168 – Zalo/whatsapp / email: tony.indochina@gmail.com Facebook: https://www.facebook.com/tonyvietnamadventures/ Tour sẽ tổ chức theeo yêu cầu của các bạn đi theo nhóm nhỏ, gia đình và người thân. Vietnam Adventures là nhà tổ chức chuyên nghiệp trong nước và quốc tế